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アニメに登場するおやつ Vol.1 オレンジフラッペ

Date:2013.06.05

 アニメーションの新シリーズがスタートする「うっかりペネロペ」。今回は、アニメに登場するおやつを作りました。
暑い夏にぴったりなフラッペは、ペネロペも大好き♪ 
手軽に作れるオレンジソースでアレンジするのもオススメです。


ペネロペ フラッペ.jpg


 

材料(4人分)
 

氷:適量
バニラアイス:適量
ホイップクリーム:適量
ミント:適量

 

<オレンジソース〉
オレンジ:2個
グラニュー糖:50g
レモン汁:1/4個

 

作り方

(1)オレンジは、果肉が見える程度に皮を切り落とす。白い皮も綺麗に取り除き、1房ずつ切り分けて、ひと口サイズに切る。

(2)耐熱ボウルに(1)とグラニュー糖、レモン汁を入れて、電子レンジ(500W)で様子を見ながら10分かける。水分が減り、とろみがついたらOK。冷蔵庫でよく冷やす。

(3)氷をけずり、(2)をかける。バニラアイスやホイップクリームをのせ、ミントの葉を飾る。



ワンポイント!

アイスクリームやホイップクリームのほかに、フルーツをトッピングしてもおいしいです。
オレンジソースは、甘くなりすぎないように砂糖を少なめで作っています。
日持ちしませんので、一度で使い切ってください。



Recipe by MASUO


PROFILE
MASUO:デザイン担当のsaoriとお菓子作り担当のmasumiからなる、スイーツフードユニット。スイーツショップ「おかしさん」と「3時のおかしさん」を埼玉で運営。ママ雑誌「nina’s」でスイーツ連載をしている。「ペネロペキッチン」では、レシピだけではなく、スタイリングなどすべてを手がけている。
http://okashisan.com/