ペネロペキッチン

　アニメーションの新シリーズがスタートする「うっかりペネロペ」。今回は、アニメに登場するおやつを作りました。
暑い夏にぴったりなフラッペは、ペネロペも大好き♪　
手軽に作れるオレンジソースでアレンジするのもオススメです。

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材料（4人分）
氷：適量 バニラアイス：適量 ホイップクリーム：適量 ミント：適量	<オレンジソース〉 オレンジ：2個 グラニュー糖：50ｇ レモン汁：1/4個

 

作り方

（１）オレンジは、果肉が見える程度に皮を切り落とす。白い皮も綺麗に取り除き、1房ずつ切り分けて、ひと口サイズに切る。

（2）耐熱ボウルに（1）とグラニュー糖、レモン汁を入れて、電子レンジ（500W）で様子を見ながら10分かける。水分が減り、とろみがついたらOK。冷蔵庫でよく冷やす。

（3）氷をけずり、（2）をかける。バニラアイスやホイップクリームをのせ、ミントの葉を飾る。

ワンポイント！

アイスクリームやホイップクリームのほかに、フルーツをトッピングしてもおいしいです。
オレンジソースは、甘くなりすぎないように砂糖を少なめで作っています。
日持ちしませんので、一度で使い切ってください。

Recipe by MASUO

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PROFILE
MASUO：デザイン担当のsaoriとお菓子作り担当のmasumiからなる、スイーツフードユニット。スイーツショップ「おかしさん」と「3時のおかしさん」を埼玉で運営。ママ雑誌「nina’s」でスイーツ連載をしている。「ペネロペキッチン」では、レシピだけではなく、スタイリングなどすべてを手がけている。
http://okashisan.com/